Žlutá hořčičná zrna 50g

Hořčice žlutá patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Semena jsou kulatá a jasně žlutá. Jejich chuť je mírnější než u černé odrůdy.

VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Semena žluté hořčice mají silnou chuť a v mnoha západních zemích se používají k výrobě hořčičné pasty. Celá semena se používají do zavařenin, nakládání zeleniny nebo do vinaigrette.

Botanický název: Sinapis alba