Zázvorové tyčinky 50g

Zázvor patří do čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae) a pochází z Číny. V současné době se pěstuje ve všech tropických oblastech. Sušený zázvor lze zakoupit v práškové formě, v kouscích i jako celý oddenek.

VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Celý oddenek lze použít v kouscích přidáním do dušeného masa nebo vývaru během vaření, nebo jej lze čerstvě nastrouhat mikrostruhadlem pro použití, pro které je zázvorový prášek určen.

Botanický název: Zingiber officinale