Vietnamský černý pepř 40g

Ne každý ví, že Vietnam je předním světovým producentem pepře s tržním podílem přesahujícím 30 % světové produkce.
Produkce se v posledních desetiletích výrazně zvýšila díky příznivému tropickému klimatu, efektivním pěstitelským technikám a velkému počtu odrůd, které se v tropickém podnebí daří. Vietnamský černý pepř se vyznačuje některými jedinečnými vlastnostmi: intenzivní a přetrvávající vůní, dřevitou a lehce mátovou, s tóny zelené papriky a koření.
Vyvážená pikantnost vyvážená komplexními aromatickými tóny ho činí vhodným pro mnohostranné použití.
Vietnamský černý pepř si zachovává příjemnou svěžest, a to i díky způsobu zpracování, který zahrnuje rychlé povaření pepřových zrn ve vodě před sušením. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Univerzální pepř, intenzivní, aromatický a přetrvávající. Vhodný k přidání do čerstvě mletého masa jako konečný dotek do pokrmů, ale také jako přísada do pomazánek a marinád na grilované maso. Původ: Vietnam Botanický název: Piper Nigrum