Tandoori Masala 50g

Tandoori Masala je bohatě vonná směs koření typická pro severoindickou kuchyni. Svůj název odvozuje od tandooru, hliněné pece s vysokou teplotou používané k pečení špízů z masa, kuřete a dokonce i chleba. PŘÍPRAVA: Je to snadno použitelná směs. Pro přípravu vynikajícího kuřete Tandoori smíchejte 2 lžíce Tandoori Masala s bílým jogurtem a marinujte kuřecí prsa několik hodin. Vyjměte je z marinády, napíchněte je na párátka a vařte je v horké pánvi. Ingredience: kmín, koriandr, paprika, kurkuma, cibule, česnek, kardamom, pepř, HOŘČIČNÁ semínka, zázvor, kajenský pepř, nové koření, galangal, muškátový oříšek, kasie, skořice, listy koriandru, hřebíček, dlouhý pepř.