Sušené pomeranče 40g

Dehydratované pomeranče jsou v podstatě plody pomerančovníku sklízené nezralé a sušené. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Charakteristická aromatická nota nezralého ovoce v kombinaci s typicky hořkou vůní pomerančové kůry z něj činí zajímavou ingredienci do nálevů, bitterů a vermutů. Hrubě nasekané ovoce lze také destilovat spolu s dalšími rostlinami. V kuchyni je však lze rozemlít v hmoždíři nebo mixéru, čímž se získá prášek, který lze použít s jiným kořením a dochucovadly jako marinádu nebo potírací prostředek pro chutné maso.