Směs na perník 50g

Směs na typicky kořeněné vánoční cukroví. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Panpepato (v Německu nazývané LebKuchen) jsou křehké sušenky vyrobené z teplé, aromatické směsi koření. Tyto tradiční vánoční cukroví, běžné v Severní Americe a některých severoevropských zemích, mají hnědou barvu a silnou chuť. Do receptu se často přidává med nebo melasa a sušenky jsou obvykle zdobeny bílou polevou (královskou polevou). Bílé vzory vynikají na tmavém povrchu perníku jako výšivka. Perníkový muž, známý také jako „Perníkový muž“, je mimořádně slavný, sladký společník, který je vždy přítomen během vánočních svátků. Složení: skořice, kasie, anýz, koriandr, kardamom, muškátový květ, hřebíček, zázvor, černý pepř a hřebíček.