Skořicový prášek Cassia 50g

Toto koření je kůra mladých větví rodu Cinnamomum s výraznou, intenzivní červenooranžovou barvou.
Skořicovník cassia má velmi silnou, štiplavou, aromatickou a mírně kořeněnou vůni.

KULINÁŘSKÉ POUŽITÍ: Prášek z kasie lze použít do dezertů, jako je ricotta nebo čokoládové krémy, nebo do pečiva, jako je klasický jablečný koláč nebo štrúdl.
Je také vynikající k dochucení horkých nápojů, jako je čaj a káva.

Botanický název: Cinnamomum cassia