Semínka anýzu 50g

Anýz je rostlina pocházející z východního Středomoří a jihozápadní Asie a je známá již od starověku. To, co používáme, a co se může jevit jako semena, jsou ve skutečnosti malé, podlouhlé, pruhované plody. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Používá se do pečiva a pečiva, do nálevů, likérů a v kombinaci s jiným kořením k ochucení masa a sýrů. Obvykle se také nachází v klobásách nebo v marinádě některých uzených mas. Anýz je sladké, vysoce aromatické koření a jeho semena lze před použitím lehce opéct, aby se zvýraznila jejich chuť. Botanický název: Pimpinella anisum