Rozmarýn 30g

Rozmarýn patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) a pochází ze Středomoří. Listy rozmarýnu jsou úzké a protáhlé, podobné jehličím. Rozmarýn je typicky středomořská rostlina.

KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ: Silně aromatický, běžně se používá v kuchyních po celé Evropě. Perfektně se hodí k červeným omáčkám a ragú, pečenému a grilovanému masu a rybám, focaccii a chlebu, ale také k zelenině, zejména bramborám.

Botanický název: Rosmarinus officinalis