Rebarborový oddenek 30g

Rebarbora se pěstuje v mírných pásmech celého světa. Je bohatá na léčivé vlastnosti, včetně čisticích, jaterně ochranných, projímavých a dekongestantních účinků na lidský organismus.
Reina, specifická aktivní složka rostliny, také dodává rebarboře obzvláště dobré trávení.
Oddenek této bujné rostliny se sklízí po roce během podzimu a poté se loupe, suší a naseká nebo mele na prášek.

VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Kousky rebarbory ​​se používají především do bylinných čajů a odvarů nebo k výrobě likérů s výrazně hořkou chutí. Její hořká vůně je velmi zajímavá při pečení pečiva v kombinaci s hořkou a bílou čokoládou. V kuchyni je však zajímavá pro přidání tónů, které vyvažují silné chutě, jako jsou ty, které se nacházejí v ledvinách nebo chutném mase.

Botanický název: Rehum palmatum