Okvětní lístky růží - červená barva 10g

Růže, jedna z nejkrásnějších a nejoblíbenějších květin všech dob, má také jemnou, ale silnou a pronikavou vůni. Široce se používá v kosmetice a parfumerii a vždy se používala i v potravinářském průmyslu, například v ochucených vodách, sirupech a cukrech. Používá se také jako dochucovadlo v některých blízkovýchodních a kavkazských kuchyních, například v perské kuchyni, která ji hojně využívá. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Červené okvětní lístky růží dodávají vašim pokrmům příjemnou, vytříbenou a jemnou vůni. Důležitým způsobem využití okvětních lístků jsou čaje a bylinné nálevy, likéry a grappa. Dalším využitím jsou dezerty: lze je použít k výrobě vynikajících džemů, sorbetů a zmrzlin, krémů k vychutnávání po lžičkách a ganache k plnění dortů nebo čokolád. Vyzkoušejte ji v předkrmech, jako jsou tagliolini s růžemi a krevetami, nebo pro jemnou chuť a krásný výsledek rizoto s růžemi a šampaňským.