Mátový kalamint 20g

Nepitella je obecný název pro divokou mátu. Je to jemná, aromatická rostlina, kterou lze snadno najít divoce rostoucí na loukách a neobdělávaných polích.
Její nezaměnitelná vůně odhaluje její zároveň silný a jemný charakter a stačí lehké potření listů, aby se uvolnila.
Tato světle zelená bylina je pokryta světlými chloupky na stonku i listech, které jsou spíše zaoblené.

VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Kočičí máta, která je klíčovou ingrediencí v některých regionálních receptech, zejména ve střední Itálii, se často používá k dochucení zeleninových a masových pokrmů nebo do polévek. Je vynikající jako přísada do marinád, aromatických obalovacích směsí, salátů a luštěninových krémů.

Botanický název: Clinopodium nepeta