Loupaný kardamom 20g

Zelený kardamom je k dispozici také v loupané formě; jeho semínka lze pro snazší použití odstranit z vnější slupky.
Pokud si kardamom raději mlejete sami, je nejlepší použít loupaný kardamom, protože vnější slupka je obzvláště dřevnatá a obtížně se mleje.
VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Lze jej použít do jakéhokoli pokrmu, který vyžaduje zelený kardamom.
Botanický název: Elettaria cardamomum