Loomi - Ománská limetka 30g

Loomi, neboli ománská limetka, je tradiční ingrediencí v kuchyni několika zemí Blízkého východu. Má trvalou, svěží, lehce kořeněnou vůni.

VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Loomi se používá především do slaných pokrmů, jako je tradiční masový tagine, nebo do luštěnin a zeleniny. Díky své kyselé dužině a citrusové chuti je toto koření vhodné pro pokrmy z živočišných bílkovin a pro všechny pokrmy vyžadující velmi dlouhou dobu vaření.

Botanický název: Citrus aurantiifolia