Květ divokého fenyklu - pyl fenyklu 15g

Divoký fenykl je divoká vytrvalá rostlina, která může dorůst až dvou metrů. Jeho květy jsou malé a žluté.
Je to velmi ceněná a drahá surovina, protože i produkce malého množství vyžaduje hodně práce. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Květy divokého fenyklu dodávají výraznou chuť houbám, bramborám nebo vepřovému masu, pečenému, grilovanému nebo v některých dušených pokrmech. Mohou být také použity jako nálev k přípravě bylinných čajů.