Keralské kari 50g

Kerala je region v jižní Indii, kde kokos hraje v kuchyni zásadní roli v různých formách: v oleji, mléce a vločkách. Keralské kari, bohaté na chuť a přesto mimořádně vyvážené, evokuje typické chutě regionu díky zařazení kokosových vloček mezi své ingredience. KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ: Je to jemné kari, vhodné k různým účelům, včetně masa, drůbeže, ryb a luštěnin. Je také vynikající k dochucení minestrone nebo krémových zeleninových polévek, nebo k dochucení studených omáček, jako je majonéza. Složení: koření (kurkuma, koriandr, pískavice řecké seno, kmín, paprika, nové koření, chilli paprička, hořčice, zázvor, fenykl, kardamom, česnek), 25 % kokosových vloček.