Kambodžská dlouhá červená paprika 40g

Kampotský dlouhý pepř, připomínající malou borovou šišku, je mimořádně ceněný produkt pocházející z oblasti věnované pěstování pepře. Papriky dozrávají na rostlině a sklízejí se, když jsou zcela červené. To znamená, že konečné aroma produktu po zpracování je sladší a jemnější než u jeho černého protějšku. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Jelikož se jedná o vzácný a vzácný produkt vyráběný v malém množství, doporučujeme jej používat k přípravě sofistikovaných a rafinovaných pokrmů. To neznamená, že není vhodný k dochucení dobrého rizota nebo výstřední carbonary. Původ: Kambodža Botanický název: Piper longum