Hřebíčkový prášek 20g

Hřebíček jsou pupeny tropické stálezelené rostliny, které se sklízejí před otevřením. Mezi kořením je nejdůležitějším z těch, které se získávají z květů. Vůně hřebíčku je silná a štiplavá, naprosto osobitá. Vysoký obsah esenciálního oleje eugenolu vyvolává po vložení do úst mírné lokální znecitlivění. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Hřebíčkový prášek se používá do směsí na dorty, sušenky a krémy nebo k dochucení zapékací misky s pečenými jablky. Nezapomeňte použít špetku, protože hřebíčkový prášek má silnou a štiplavou vůni.

VLASTNOSTI: Mezi četnými léčivými vlastnostmi hřebíčku je jednou z nejvýznamnějších jeho antiseptický a analgetický účinek na ústní dutinu a horní cesty dýchací. V kombinaci s odvarem ze skořice je vynikajícím lékem na zimní neduhy. A konečně, stejně jako zázvor a skořice, hřebíček také stimuluje krevní oběh, chuť k jídlu a pomáhá trávení. Původ: Indie