Guerande jemná celozrnná šedá sůl 130g

Název této soli zjevně naznačuje její spojení s mořem a jejím původem: regionem Guerande v Bretani. Po tisíciletí se v této oblasti (odtud název regionu, gwen Corsican, „bílá země“) formovala bílá solná jezera díky dokonalé kombinaci přílivu a odlivu a neustálé přítomnosti slunečných dnů a mořského vánku. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Chuť této soli svědčí o jejím původu: komplexní směs minerálních chutí kontrastuje se slanými tóny. Je to velmi všestranná sůl: je vhodná k přípravě libových ryb i tučných kusů masa, ale lze ji použít i se zeleninou, k přípravě kynutých výrobků a ke konzervování citronů nebo ryb. Je to vynikající celozrnná a přírodní sůl.

Původ: Francie