Granulovaná bílá cibule 40g

Bílá cibule je cibulovitá bylina patřící do čeledi liliovitých (Liliaceae). Od starověku až do současnosti zůstává jednou z nejrozšířenějších potravin, a to částečně díky snadnému pěstování.
Po staletí tato zelenina symbolizovala skromné ​​stravování egyptských otroků a nižších vrstev všech civilizací. Dnes je základní ingrediencí, která je přítomna v mnoha receptech, a to jak populární, tak i haute cuisine. Je bohatá na vlastnosti, s štiplavou chutí a vůní za syrova, po uvaření se stává obzvláště sladkou.
Ve srovnání se žlutou cibulí má bílá cibule jemnější organoleptické vlastnosti, ale její vůně zůstává silná a nezaměnitelná.

KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ: Granulovaný produkt je v kuchyni mimořádně praktický, zejména pro ty, kteří ve svých pokrmech preferují cibulová vlákna. Granule zcela zmizí a dokonale se smíchají s ostatními ingrediencemi, takže zůstane pouze vůně a chuť.
Granulovaná bílá cibule je ideální ingrediencí do rajčatových omáček, zeleninových a masových ragú, dušených pokrmů a chutných polévek a marinád.

Botanický název: Allium cepa