Churrasco BBQ 50g

Churrasco je lahodný brazilský pokrm připravovaný ze směsi masa napíchnutého na velké špízy a následně grilovaného. Protože se maso uchovává daleko od ohně, je během vaření obaleno kouřem stoupajícím z uhlíků a získává charakteristickou, lehce kouřovou vůni. PŘÍPRAVA: Tuto obzvláště aromatickou směs lze použít jak k marinování masa před vařením, tak k vytvoření omáčky ke grilovaným pokrmům rehydratací trochou vody a oleje.

Složení: Chilli paprička ancho, uzená paprika, chilli paprička, petržel, koriandr, cibule, kmín, hořčičná semínka, česnek, černý pepř, nové koření, kmín, tymián, majoránka, libeček, oregano, bazalka, kerblík, estragon, uzená sůl, surový třtinový cukr.