Celá chilli paprička Cascabel 40g

Paprika Cascabel se také nazývá „chrastička“ kvůli zvuku, který semena vydávají při třepání sušenými plody. Uvnitř kulaté kapsle, která je v čerstvém stavu obzvláště dužnatá, se nachází mnoho semen. Ve srovnání s jinými chilli papričkami trvá rehydratace papriky Cascabel déle (od půl hodiny do hodiny) a je nejlepší nejprve rozlámat slupku na malé kousky (semena vždy vyhodit). Jedná se o zajímavou kulatou chilli papričku tmavě červené barvy plnou mnoha semen. PÁLIVOST: 3/10
VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Papriky Cascabel, které barví pokrmy do tmavě červené barvy, mají chuť s tóny tabáku a lískových oříšků a lehkou kouřovou dochutí.

Původ: Mexiko