Bourbon pepř (obsah alkoholu 8,9 % obj.) 30 g

Bourbon Pepper je velmi unikátní produkt, charakterizovaný procesem bourbonového louhování, při kterém jsou pepřová zrna po usušení ošetřena. Pepř tak získává bohatou chuť s převážně výraznými tóny tohoto aromatického destilátu a jeho stárnoucího dřeva.
Ve vůni odhaluje intenzivní a omamnou vůni obohacenou o sladkost dřevitých, téměř medových bourbonových tónů.
Na patře zůstává kořeněnost intenzivní a výrazná. KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ: Jeho využití je rozmanité a ideální pro vylepšení nejrůznějších kulinářských příprav. Jeho intenzivní kořeněnost a bohatá, charakteristická vůně bourbonu ho předurčují k masovým pokrmům, jako jsou steaky a grilovaná červená masa obecně, kde nejlépe poslouží jako konečný dotek. Hodí se také k dochucení ryb a mořských plodů a dodává zajímavý nádech restované zelenině a přílohám. Složení: Černý pepř, bourbon (obsah alkoholu 8,9 % obj.) Botanický název: Piper nigrum