Andská růžová sůl v zrnech - mletá víčko 100g sklenice

Andská sůl, známá také jako bolivijská růžová sůl, je horský krystal, těžená sůl, ručně sklízená ze starověkých ložisek kamenné soli v Andách v západní Bolívii, kde zůstává čistá po miliony let pod vrstvou sopečné horniny. Tato sůl by se neměla zaměňovat se solí získanou odpařováním ze Salar de Uyuni, největší solné pláně na světě, ačkoli tato solná pláně nabízí letmý pohled na původ andské růžové soli: obrovské solné kůry vytvořené oceánem, který se před miliony let odpařil, potopil se pod kontinentální desku a znovu se vynořil o miliony let později. Říká se jí „dokonalá sůl“, protože obsahuje stopy více než 80 minerálů, včetně sodíku, hořčíku, vápníku, draslíku a železa, které jí dodávají charakteristickou růžovou barvu. Prášek z andské růžové soli lze také použít jako přísadu do koupele a tělový peeling. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Je to obzvláště lehká, vyvážená a lehce sladká sůl, ideální k doplnění ryb a mořských plodů. Původ: Bolívie