{"product_id":"vlocky-cervene-cibule-30g","title":"Vločky červené cibule 30g","description":"\u003cp\u003eCibule je dvouletá cibulovitá rostlina patřící do čeledi liliovitých (Liliaceae). Při pěstování se její životní cyklus obvykle po roce přeruší, aby se mohla sklidit a prodat. Některé archeologické důkazy naznačují, že tato rostlina se používá již od starověku. Hojně ji používaly civilizace v celém Středomoří a v Egyptě byla spolu s luštěninami základní potravinou v jídelníčku nižších vrstev. Starověcí Egypťané z ní dokonce udělali předmět uctívání a spojovali její kulovitý tvar a soustředné kruhy s věčným životem. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Červená cibule je mnohem sladší než její bílé a měděné protějšky. Po usušení získává velmi výraznou sladkost a vůni díky koncentraci přírodních cukrů. Lze ji použít k restování, k dochucení základu pečeně nebo ji přidat do omáček a polévek. Používá se při přípravě chleba a focaccie, dodá všemu aroma a vůni. Lze ji přidat k čerstvým bylinkám k dochucení rybího filé. Pokud nemáte čerstvou cibuli, můžete ji použít i k dochucení masa nebo zeleninového vývaru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanický název: Allium cepa\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472452985215,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Cipolla-Rossa-in-Fiocchi-30-gr.jpg?v=1778065162","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/vlocky-cervene-cibule-30g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}