{"product_id":"sumach-sumach-50g","title":"Sumach \/ Sumach 50g","description":"\u003cp\u003eSumach (italsky nazývaný sommacco) je červená bobule divokého keře pocházejícího z Íránu, který roste v mnoha středomořských afrických zemích. Díky vysokému obsahu kyseliny citronové a askorbové má intenzivní, ovocnou a trpkou chuť.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Po usušení a rozemletí se používá především v libanonské kuchyni k okyselení pokrmů, podobně jako se zde používá citron nebo v Indii tamarind, ale také se jednoduše natírá na chléb nebo saláty (např. fattoush). Často se také používá v marinádách na ryby a korýše, jehněčích špízech a masových dušených pokrmech.\u003cbr\u003e\nPřidaný do jogurtu s olejem a rozdrceným stroužkem česneku se stává předkrmovou omáčkou k namáčení chleba a syrové zeleniny. Na Blízkém východě se často podává v malé misce s chilli práškem jako každodenní koření dle chuti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanický název: Rhus coriaria\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472443974015,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Sumac-50-gr.jpg?v=1778065049","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/sumach-sumach-50g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}