{"product_id":"skoricove-tycinky-cassia-50g","title":"Skořicové tyčinky Cassia 50g","description":"\u003cp\u003eCassia skořice, známá také jako čínská skořice, se na rozdíl od cejlonské skořice vyskytuje v jednovrstvých tyčinkách o tloušťce až 3 mm. Její barva je červenohnědá a textura dřevitá. Ve srovnání s cejlonskou skořicí je její vůně mnohem výraznější a intenzivnější.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe jedním z koření ve směsi „Pět čínských koření“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVe srovnání s královskou skořicí obsahuje cassia skořice dvakrát více esenciálního oleje. To znamená, že její vůně je intenzivnější a trvalejší, ale možná méně komplexní než u její ceněnější botanické příbuzné.\u003cbr\u003e\nVYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Je obzvláště vhodná pro pečení koláčů, kořeněných koláčů, muffinů a jakýchkoli příprav, kde skořice není hlavní složkou, ale spíše doplňuje a kombinuje další chutě. Tento druh skořice je vhodnější pro jablečný závin nebo hruškový chléb, protože při delším vaření dobře uvolňuje své vůně. VLASTNOSTI KASIE: Cassia se také používá jako lék na některé zažívací potíže, ale ve srovnání s cejlonskou skořicí má tato čínská odrůda mírnější účinky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanický název: Cinnamomum cassia\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472454820223,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Cannella-Cassia-Stecche-50-gr.jpg?v=1778065185","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/skoricove-tycinky-cassia-50g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}