{"product_id":"seminka-piskavice-recke-seno-70g","title":"Semínka pískavice řecké seno 70g","description":"\u003cp\u003ePískavice řecké seno patří do čeledi bobovitých. Semena pískavice připomínají malé, nepravidelně tvarované, trojúhelníkové oblázky (odtud latinský název trigonella) a mají zlatožlutou barvu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVůně semen pískavice řeckého sena připomíná dominantní chuť některých kari směsí, zatímco chuť, když se konzumuje samotná, je štiplavá, mírně hořká a s dochutí syrových luštěnin. Sušená nebo pražená na oleji má chuť sladší a více se podobá praženým lískovým oříškům.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ: Toto semínko, široce používané v Indii a severní Africe, se dobře hodí k luštěninám a zelenině, stejně jako k rybám, jehněčímu masu a zavařeninám (nakládané zeleniny a čatní). Je hlavním dochucovadlem v Hilbeh, pikantní a chutné jemenské omáčce používané do polévek nebo jako dip na chléb. Je také nezbytnou součástí některých tradičních kořenících směsí, jako je panch phoron, berbere, různá kari a sambar mix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVLASTNOSTI: Pískavice se v bylinné medicíně používá jako „tonikum“, protože stimuluje chuť k jídlu a pomáhá s přibíráním na váze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanický název: Trigonella foenum-graecum\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472450986367,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Fieno-Greco-Semi-70-gr.jpg?v=1778065126","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/seminka-piskavice-recke-seno-70g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}