{"product_id":"pontus-absinthe-20g","title":"Pontus Absinthe 20g","description":"\u003cp\u003ePelyněk pontský je vytrvalá bylina patřící do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Toto koření, známé také jako „pelyněk pontský“, se vyznačuje šedozelenými listy a žlutými květy, podobnými květům pelyně běžného, ​​ale menšími a méně nápadnými.\u003cbr\u003e\nRoste převážně v mírných oblastech Evropy a západní Asie, zejména v zemích, jako je Itálie, Řecko, Turecko a Ukrajina, a preferuje dobře propustné, slunné půdy, typické pro kopcovité a horské oblasti. V Itálii se pěstuje především v podobných oblastech s příznivým klimatem.\u003cbr\u003e\nVYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Tato rostlina je známá svou hořkou chutí a používá se především k dochucování likérů a digestivů. Je klíčovou ingrediencí při výrobě aromatických a hořkých likérů, kterým dodává charakteristické aroma.\u003cbr\u003e\nListy pelyně pontského lze v malém množství použít k dochucování masa a zeleniny a často se přidávají do kořenící směsi pro speciální pokrmy.\u003cbr\u003e\nV malém množství se také používá k přípravě nálevů pro své trávicí a tonizující vlastnosti. Pozor: při konzumaci ve velkém množství může být toxický.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanický název: Artemisia Vallesiaca\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472455606655,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Assenzio-pontico-20g.jpg?v=1778065200","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/pontus-absinthe-20g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}