{"product_id":"pepr-malagueta-zrna-raje-40g","title":"Pepř Malagueta - Zrna ráje 40g","description":"\u003cp\u003ePepř Malagueta je semínko rostliny patřící do čeledi Zingiberaceae, původem ze západní Afriky. Používají se semena pepře Malagueta, známého také jako guinejský pepř nebo rajská zrna. Mají kořeněnou, intenzivní a komplexní vůni: zpočátku pryskyřičnou, poté se objevuje pepřová kořenitost a následně kafrové tóny kardamomu. Tento falešný pepř se používá téměř výhradně v produkčních oblastech (střední\/východní Afrika) a v severní Africe, zejména v Maroku. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Díky své zajímavé a komplexní vůni je to koření, které stojí za to znovu objevit... vyzkoušejte ho jako koření na majonézu (vynikající je také s veganskou majonézou), vinaigrette, na bílé ryby (včetně tatarské), korýše nebo pečené jehněčí.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePůvod: Pobřeží slonoviny Botanický název: Amomum melegueta nebo Aframomum amomum\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472445612415,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Pepe-Malagueta-Grani-del-Paradiso-40-gr.jpg?v=1778065071","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/pepr-malagueta-zrna-raje-40g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}