{"product_id":"nove-koreni-40g","title":"Nové koření 40g","description":"\u003cp\u003eNové koření, které se vzhledem více podobá jalovcovým bobulím než černému pepři, za který bylo zaměňováno, když bylo objeveno, je sušený plod stromu z čeledi Myrtaceae, původem z Jamajky. Komplexní vůně nového koření zahrnuje vůni muškátového oříšku, hřebíčku a skořice s nádechem koření připomínajícím černý pepř. Z tohoto důvodu se jeho anglický název nazývá pimento. Je to všestranné a zajímavé koření, široce používané v karibské a středoamerické kuchyni, ale také v Severní Americe (například v dýňovém koláči nebo vánočním cukroví) a ve středomořských zemích.\u003cbr\u003e\nCelé bobule lze skladovat dlouhou dobu, ale nové koření projeví svou nejlepší chuť, když je mleté. V tomto případě ho však lze skladovat kratší dobu, protože se chuť rychleji rozptýlí.\u003cbr\u003e\nVYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Kromě tradičního použití v anglických pokrmech, zejména v dezertech, stojí za to vyzkoušet dochucení sladkokyselou karamelizovanou cibulí nebo přidání špetky koření do zvěřinových dušených pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePůvod: Jamajka Botanický název: Pimenta dioica\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472469631359,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Pepe-della-Jamaica-40-gr.jpg?v=1778065415","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/nove-koreni-40g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}