{"product_id":"mignonette-mlety-cerny-pepr-40g","title":"Mignonette mletý černý pepř 40g","description":"\u003cp\u003ePepř mignonette je přechodným stavem mezi zrnkovým pepřem a mletým pepřem, takže se jedná o hrubě mletý pepř. Pepř mignonette umožňuje, aby se chuť pepře v receptech šířila rychleji než u celozrnných obilovin a dodává trochu textury. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Je obzvláště oblíbený mezi milovníky grilování v marinádách a omáčkách k grilovanému masu a rybám. Je velmi doporučován do masových a uzeninových pokrmů, k přípravě uzených mas, paštik, uzenin, klobás, ale i masových kuliček a zvěřinových dušených pokrmů. Je také vynikající do máslových omáček (například béarnaise) nebo jako přísada do francouzské omáčky vhodné k ústřicím, která se také nazývá „mignonette“. Botanický název: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472466026879,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Pepe-nero-macinato-mignonette-40g.jpg?v=1778065370","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/mignonette-mlety-cerny-pepr-40g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}