{"product_id":"majuli-pepr-30gr","title":"Majuli pepř 30gr","description":"\u003cp\u003ePaprika Majuli je jedním z nejvýraznějších druhů ovoce z čeledi dýňovitých. Jeho jádro připomíná malou sušenou ostružinu černé barvy a vůni podobnou dlouhému pepři, jehož je poddruhem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRostlina je popínavý keř, který divoce roste v jižní Číně a širší části v himálajských oblastech. Pěstuje se také tradičními zemědělskými metodami ve státech Kerala, Karnátaka a Assam. V druhém zmíněném státě se vyskytuje především na říčním ostrově Majuli, který vzniká soutokem řek Brahmaputra a Subansiri. V Indii je assámská paprika obzvláště ceněna pro své použití v ajurvédě. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Je ceněna pro svou pikantní chuť a je ideální pro dochucování omáček, marinád a masových pokrmů. Dobře se hodí k pernaté zvěři a divokým prasatům, ale také jednodušeji ke grilovanému masu a slaným těstovinovým pokrmům (jako jsou pasta alla gricia nebo carbonara). Původ: Assam, Indie. Botanický název: Piper mullesua.\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472469467519,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Pepe-di-Majuli-30gr.jpg?v=1778065411","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/majuli-pepr-30gr","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}