{"product_id":"kura-z-horkeho-pomerance-30g","title":"Kůra z hořkého pomeranče 30g","description":"\u003cp\u003ePomerančovník je ovocný strom patřící do čeledi rutovité (Rutaceae). Pochází z jihovýchodní Asie, ale v současnosti se pěstuje v celém Středomoří a mnoha dalších částech světa. Aromatickou částí pomeranče je kůra, která se pro snazší použití dehydratuje a naseká na malé kousky. Hořké pomeranče se vyznačují intenzivní chutí a vůní, mnohem silnější než sladké pomeranče. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Plody hořkého pomeranče jsou kvůli své intenzivní chuti nepoživatelné. Kůra se ve skutečnosti používá především k extrakci esenciálních olejů, kandovaného ovoce a džemů a v nálevech jako dochucovadlo a tonikum. V dehydratované formě se používá hlavně do likérů a bitterů nebo k dochucování nálevů. Botanický název: Citrus aurantium (hořká odrůda)\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472455803263,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Arancia-Amara-Scorze-30-gr.jpg?v=1778065205","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/kura-z-horkeho-pomerance-30g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}