{"product_id":"koren-andeliky-30g","title":"Kořen anděliky 30g","description":"\u003cp\u003eAndělika lékařská je rostlina pocházející z Evropy a používá se již od starověku. Její název údajně pochází ze skutečnosti, že její květy kvetou kolem svátku svatého archanděla Michaela, 8. května. Patří do botanické čeledi Umbelliferae a je blízce příbuzná petrželi a kopru, se kterými sdílí svěží, bylinkovou chuť listů. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Stonky anděliky se často kandují, zatímco jako koření se obvykle používají semena a především kořen. Je klíčovou složkou mnoha likérů a destilátů, vermutů a aromatických hořkých limonád. Kořen obsahuje četné aromatické sloučeniny, které se nacházejí také v jalovci a citrusových plodech (pinen, limonen atd.), což vysvětluje její chuť připomínající směs jalovce a celeru s následnými kyselými a pižmovými tóny. Botanický název: Andělika lékařská \/ Angelica officinalis\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472456163711,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Angelica-Radice-30-gr.jpg?v=1778065216","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/koren-andeliky-30g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}