{"product_id":"guerande-celozrnna-seda-sul-130g","title":"Guerande celozrnná šedá sůl 130g","description":"\u003cp\u003eGuerandská sůl, přírodní a celá, vyráběná z mořské vody ve starověkých bretaňských solných pánvích ve formě velkých krystalů, může být použita v kuchyni ve všech přípravách, které vyžadují hrubou sůl. První solné pánve se objevily ve 3. století, ale jejich skutečný rozvoj sahá až do 10. století, a to díky práci mnichů z opatství Landévennec. Prostřednictvím složité sítě nádrží a kanálů se do nádrží dostává voda z Atlantského oceánu a zahříváním a odpařováním se pomalu koncentruje, dokud sůl nekrystalizuje, aniž by došlo k bělení. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Chuť této soli svědčí o jejím původu: komplexní směs minerálních chutí kontrastuje se slanými tóny. Je to velmi všestranná sůl: je vhodná k přípravě libových ryb i tučných kusů masa, ale lze ji použít i se zeleninou, při přípravě kynutých výrobků a ke konzervování citronů nebo ryb. Je to vynikající celá a přírodní sůl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePůvod: Francie, Bretaň\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472458686847,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Sale-Grigio-Integrale-di-Guerande-in-Grani-250-gr.jpg?v=1778065263","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/guerande-celozrnna-seda-sul-130g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}