{"product_id":"galangal-50g","title":"Galangal 50g","description":"\u003cp\u003eGalangal patří do čeledi Zingiberaceae. Pochází z jihovýchodní Asie a hojně se používá v Thajsku, Malajsii, Indonésii, Kambodži a Vietnamu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Komerčně dostupný galangal je obvykle ten velký, který se získává ze sušeného a rozdrceného oddenku. Čerstvý, strouhaný kořen, který se velmi podobá zázvoru, se také používá v celé jihovýchodní Asii. Práškový galangal se používá také na Blízkém východě a v severní Africe (například v ras el hanout). Je klíčovou ingrediencí mnoha thajských kari a dobře se hodí k rybám, mořským plodům a drůbeži. V kuchyni se často kombinuje s muškátovým oříškem a zázvorem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanický název: Alpinia galanga\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472450756991,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Galanga-50-gr.jpg?v=1778065121","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/galangal-50g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}