{"product_id":"africky-dlouhy-pepr-40g","title":"Africký dlouhý pepř 40g","description":"\u003cp\u003eAfrický dlouhý pepř (Piper capense) je méně pálivý než bengálský dlouhý pepř (Piper longum) a indonéský dlouhý pepř (Piper retrofractum). Africký dlouhý pepř má měkčí texturu a je tenčí než jiné druhy dlouhých pepřů. Z tohoto důvodu jej nelze mlít v mlýnku, ale musí se roztlouct v hmoždíři nebo sekat nožem, případně použít vcelku k vaření. VYUŽITÍ V KULINÁŘSTVÍ: Jeho jemné tóny skořice a eukalyptu se dokonale hodí k rybám a bílému masu, stejně jako k luštěninám. Stojí za to ho vyzkoušet i ve zvěřinových dušených pokrmech a ragú. Je mnohem křehčí než jiné dlouhé pepře, takže se snáze drtí v hmoždíři nebo seká nožem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePůvod: Etiopie Botanický název: Piper capense\u003c\/p\u003e","brand":"České Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472468812159,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8450\/6239\/files\/Pepe-Lungo-Africano-40-gr.jpg?v=1778065406","url":"https:\/\/koreni-shop.shop\/products\/africky-dlouhy-pepr-40g","provider":"Koření Shop","version":"1.0","type":"link"}